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Marco & Vito - 2012/13
Via Cà Rossa, 58/A - 47122 Forlì (FC)

Una passione che viene da lontano quella di Vitalino Bertaccini detto "Vito", che dall'età di 14 anni iniziò a fare il garzone in una bottega di macellaio. Invece Marco Flamini, la nuova generazione, proviene da una famiglia di macellai. Appassionati per il mestiere, professionali e nel contempo buongustai per i prodottri di qualità, sono i punti forti della macelleria forlivese "Marco & Vito" di Via Cà Rossa. La bottega nasce nel '99, dopo essere subentrati al macellaio che gestiva l'attività precedentemente. L'incontro di Vito dopo una vita da dipendente, con il giovane Marco proveniente da una famiglia di macellai, è stata una formula vincente che li ha portati ad una crescita continua di clienti. Non solo, quando svolgono il loro lavoro ogni giorno dietro al banco, trasmettono ai frequentatori della bottega la grande passione verso questo mestiere. Questa energia la mettono ogni volta devono tagliare o creare un prodotto. Questa è una delle loro armi vincenti. Dal piccolo negozio di 50 metri dell'inizio sono passati agli attuali 100 metri con annesso laboratoratorio nel 2004, e con l'ingresso di Federica e Luca hanno ampliato notevolemte la produzione di preparati gastronomici.

Telefono
0543 553662

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